Perdoe-me vegetarianos, mas este artigo se concentrará em carne. E não sobre carne simples, mas sobre tal carne que todo mundo ama. Na minha vida eu não vi um homem (comedor de carne) que não gostasse de presunto.
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Depois de encontrar um pedaço de carne seca, sua vida vai mudar. Você pode infinitamente se enganar e tentar se comprometer com salsichas e outras salsichas, mas a primeira vez que você ver presunto italiano, uma coisa inexplicável vai acontecer com você: suas mãos vão chegar em sua carteira para dar dinheiro para a delicadeza desejada.
eZeePics / Shutterstock.comO segredo do presunto italiano, assim como outros produtos da Itália (massas, pizzas), reside na simplicidade de preparação e qualidade. Não é fácil murchar a perna do porco, por isso quero dizer os ingredientes que são usados: carne de porco, sal, pimenta, ar, umidade e água.
Lesya Dolyuk / Shutterstock.comE não se esqueça do tempo que leva de vários meses a um ano para o presunto se tornar a maneira como costumávamos vê-lo nas lojas italianas.
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