Vamos cozinhar massa caseira italiana - massa fresca com nossas próprias mãos. Existem dois tipos de massa fresca: com e sem ovo. Nós não vamos usar ovos nesta receita. Vamos ver quais ingredientes precisamos preparar massa caseira para duas pessoas:
100 gramas de farinha;
100 gramas de semolina (farinha de trigo duro);
1 colher de sopa de azeite;
100 gramas de água.
Misture dois tipos de farinha primeiro. Coloque a farinha na mesa com um escorrega, faça uma depressão e coloque água nela. Misture delicadamente a água com a farinha, adicione o óleo, sove a massa. A massa está pronta, enrole-a em uma bola, envolva-a em plástico e coloque na geladeira por 10 minutos. Agora, abra a massa gelada. Polvilhe um pouco de farinha para que a massa não grude na mesa. A camada deve ter 2 mm de espessura. Polvilhe a farinha na massa enrolada, envolva-a em um rolo com um leve movimento. Certifique-se de que a massa não fique grudada. Corte o rolo em anéis e, em seguida, expanda-os. A massa está pronta. Agora você precisa sacudir a farinha e cozinhá-la. Você precisa cozinhar o macarrão por 3-4 minutos.
Assista ao vídeo: COMO FAZER MASSA FRESCA - Receita de massa de macarrão Episódio #177 (Abril 2024).
Atrações Cagliari (Cagliari) - um sol brilhante, costa rochosa, exuberante vegetação mediterrânica, praias imaculadas. E, claro, a arquitetura, que harmoniosamente combinou os estilos não apenas de diferentes épocas, mas também de povos. Devido ao fato de que durante séculos a cidade era uma parada conveniente na movimentada rota marítima da Europa para a África, batalhas eram constantemente travadas pelo direito de possuí-la, e passava de mão em mão, o que não podia deixar de afetar sua visão.
A pitoresca cidade velha de Tivoli, localizada a 24 km de Roma, na província de Lazio, é incrivelmente atraente para os interessados em história e arquitetura. Os marcos arquitetônicos do Tivoli na Itália: moradias fabulosamente belas com jardins exuberantes e cachoeiras. Os turistas que vêm a Roma, muitas vezes preferem visitar Tivoli mais "untwisted" vistas da capital italiana.
Em breve, o mundo perderá outro noivo invejável. O príncipe Amedeo, sexto na linha do trono belga, está prestes a se casar com sua namorada de longa data, a jornalista Elisabetta Maria Rosboch von Volkenstein (Elisabetta Maria Rosboch Wolkenstein). As autoridades belgas já citaram o apelo oficial da princesa Astrid, mãe do herdeiro de 27 anos do trono: “Sua Alteza Real Princesa Astrid e o Príncipe Lorenz estão muito contentes em anunciar o noivado de Sua Alteza Real o Príncipe Amedeo e a Srta. Elizabeth Maria Rosboh von Volkenstein.
Se você quiser sentir a verdadeira Páscoa européia, então é hora de pensar em uma viagem à Itália. Viajar para os Apeninos na primavera é, de qualquer forma, uma boa escolha, mas a Páscoa na Itália é o principal feriado da temporada e, portanto, uma viagem durante este período é capaz de dar impressões e emoções especialmente ricas. As datas da Páscoa variam de ano para ano e são determinadas pela posição do sol e da fase da lua.
Existem muitas opções culinárias para espaguete à carbonara. Tente cozinhar a versão mais clássica deste prato. Vamos ver quais os ingredientes que precisamos para preparar o espaguete à carbonara para 4 pessoas: 360 gramas de espaguete; 250 gramas de guanchale; Queijo pecorino romano; 5 ovos; Ervilhas de pimenta preta; Azeite de oliva (somente se você usar bacon, não guanchale).
Massa caseira com tomate e molho de pimenta - este prato é chamado strangozzi alla spoletina. É típico de Spoleto, uma cidade pequena e bonita no centro da Itália. Vamos ver quais ingredientes precisamos para preparar uma pasta para duas pessoas: massa caseira; 250 gramas de tomates pelados em seu próprio suco (pelati); Pimenta preta; Um pouco de salsa; 1 dente de alho; 2 colheres de sopa de azeite; Pimenta vermelha quente (pepperoncino); Sal
O inverno no norte da Itália é às vezes ensolarado, e às vezes nevado e branco, especialmente nas montanhas. Véspera de Ano Novo é um tempo que une parentes e entes queridos na mesma mesa. Mesa comemorativa na Itália Um grande número de pratos e bebidas na mesa sempre foi parte integrante da festiva festa de Natal.
Vamos cozinhar massa caseira italiana - massa fresca com nossas próprias mãos. Existem dois tipos de massa fresca: com e sem ovo. Nós não vamos usar ovos nesta receita. Vamos ver quais ingredientes precisamos preparar massa caseira para duas pessoas: 100 gramas de farinha; 100 gramas de semolina (farinha de trigo duro); 1 colher de sopa de azeite; 100 gramas de água.