Vamos cozinhar massa caseira italiana - massa fresca com nossas próprias mãos. Existem dois tipos de massa fresca: com e sem ovo. Nós não vamos usar ovos nesta receita. Vamos ver quais ingredientes precisamos preparar massa caseira para duas pessoas:
100 gramas de farinha;
100 gramas de semolina (farinha de trigo duro);
1 colher de sopa de azeite;
100 gramas de água.
Misture dois tipos de farinha primeiro. Coloque a farinha na mesa com um escorrega, faça uma depressão e coloque água nela. Misture delicadamente a água com a farinha, adicione o óleo, sove a massa. A massa está pronta, enrole-a em uma bola, envolva-a em plástico e coloque na geladeira por 10 minutos. Agora, abra a massa gelada. Polvilhe um pouco de farinha para que a massa não grude na mesa. A camada deve ter 2 mm de espessura. Polvilhe a farinha na massa enrolada, envolva-a em um rolo com um leve movimento. Certifique-se de que a massa não fique grudada. Corte o rolo em anéis e, em seguida, expanda-os. A massa está pronta. Agora você precisa sacudir a farinha e cozinhá-la. Você precisa cozinhar o macarrão por 3-4 minutos.
Assista ao vídeo: COMO FAZER MASSA FRESCA - Receita de massa de macarrão Episódio #177 (Novembro 2024).
Modesto em tamanho, Amalfi é literalmente um paraíso para umas férias no sul da Itália. Casas medievais como ninho de andorinhas são empilhadas nas encostas pitorescas que vão diretamente para a costa do Mar Tirreno. Todos eles estão entrelaçados com escadas e jardins verdes acolhedores estão dispostos em telhados de terracota. Parece que algum artista brilhante pintou Amalfi, ele é tão irreal e mágico.
Enquanto o número de carros registrados está crescendo de forma constante em toda a Itália, há um claro declínio em Milão: o resultado da crise, assim como medidas para encorajar o compartilhamento de carros e o uso do transporte público. Milão está gradualmente se livrando dos carros. Na cidade, cada vez menos carros novos são registrados, mas o mercado de eco-transporte está fortalecendo sua posição.
Cagliari é uma cidade italiana relativamente pequena. Ele está localizado no meio de um vale acolhedor e pitoresco na costa sul da Sardenha. Por toda a sua compacidade, Cagliari é o centro administrativo da ilha da Sardenha. A história complicada e muito colorida da cidade, enraizada na antiguidade, nos deixou uma rica herança cultural.
O Papa Francisco não deixa de surpreender a todos e a tudo. Então, ontem, o pontífice popular novamente chegou às primeiras páginas dos jornais. Desta vez, Francis estava no centro de um pouco de embaraço: durante o sermão, o clérigo acidentalmente inseriu em seu discurso a forte palavra italiana cazzo, que é o equivalente da maldição russa “*****”.
O posto italiano vai emitir uma marca especial Nutella em homenagem ao 50º aniversário do produto, popular no país e no exterior. O selo postal mais doce do mundo será lançado em breve. Além da Ferrero (Ferrero), o posto prestará o mesmo serviço às outras 38 empresas italianas que celebram aniversários este ano.
Já em 5 de setembro, milhares de gourmets italianos de todo o mundo vêm a Parma para provar o Prosciutto di Parma. Pela décima sétima vez em Parma e seus arredores, o Festival de Presunto de Parma (Festival do Presunto de Parma) será realizado, onde por várias semanas os hóspedes e moradores da cidade experimentarão diferentes tipos de produtos locais incríveis.
O buscador mais popular do mundo selecionou e "digitalizou" os produtos gastronômicos e artesanatos mais brilhantes da Itália, que já se tornaram orgulho nacional Made in Italy Gran Padano, vidro Chianti e Murano - todo o orgulho da Itália já está disponível online Um pouco de pão Altamur, um pouco de parmesão algumas clementinas da Calabria, complementam tudo isso com um copo de Chianti ... voila la, o almoço está pronto!
Pouco a pouco, centímetro por centímetro, o Coliseu está sendo limpo de uma camada secular de poluição. Quase 2.000 anos se passaram desde que o imperador Tito construiu uma arena para sangrentas batalhas de gladiadores, caçando animais selvagens e execuções públicas. E agora o maior anfiteatro do mundo, localizado em Roma, esperava pela sua reconstrução.