Marcas italianas

Marca Martini - champanhe e vermute da Itália

Martini é uma marca mundialmente famosa de vermute italiano, vinhos espumantes e uma variedade de aperitivos alcoólicos. Desde a sua criação até os dias atuais, esta bebida é considerada uma espécie de símbolo de luxo, um estilo inigualável, um mundo cintilante de riqueza e presentability. A produção e a venda dos produtos da marca são realizadas pela grande destilaria Martini & Rossi, localizada no norte da Itália, na cidade de Turino.

História da Marca

Tudo começou quando em 1847 um quarteto de empresários ambiciosos e empreendedores tomou a decisão de estabelecer sua própria empresa, que se especializaria na produção e venda de vinhos espumantes, licores e outras bebidas alcoólicas. A empresa recebe o nome sonoro "Distilleria Nazionate da Spirito di Vino", e rapidamente consegue ganhar uma posição no mercado italiano.

As coisas estão começando a ir tão bem na vinícola que, em 1849, seus produtos estavam inundando com lojas na França e outros países europeus.
Os anos 1860 foram marcados para a empresa como um período de mudanças e mudanças dramáticas. Assim, em 1860, um dos fundadores da marca faleceu, e esse evento ativa o processo de reorganização parcial da produção.

Três anos depois, em 1863, novos rostos entraram no negócio do vinho:

  • Um empresário jovem e enérgico, Alessandro Martini;
  • Tendo trabalhado para a Distilleria Nazionate da Spirito di Vino durante vários anos como contador, Teófilo Sola;
  • Principal especialista na indústria do vinho, Luigi Rossi.

Com a ascensão ao poder, a empresa assume um novo nome - "Martini, Sola e Cia". Além disso, foi nessa época que os rótulos lendários apareceram pela primeira vez nas garrafas do vermute produzido, lembrando fortemente aqueles que podem ser vistos na garrafa de Martini hoje.

O vermute geralmente se refere a uma certa variedade de vinho aromatizado, que é feito não apenas de uvas maduras, mas também de ervas e especiarias especiais. E, deve-se notar que um tipo similar de produto alcoólico existia no sortimento da empresa até 1863.

No entanto, graças a uma série de experiências ousadas e um tanto extravagantes conduzidas por Luigi Rossi, foi possível encontrar a fórmula da receita única, que ainda é mantida em sigilo.E foi precisamente o esquema desenvolvido pelo italiano talentoso para a preparação de vermute picante que permitiu à empresa atingir um novo nível, ganhar popularidade e fama não só na Itália, mas em todo o mundo.

Em 1864, o primeiro da história da empresa exportou o lendário vermute. Então, caixas de produtos alcoólicos foram enviados de Gênova para os Estados Unidos. Assim, é a década de 1860 que é considerada a época em que a marca começa a ganhar fama mundial.

Em 1865, uma exposição internacional de bebidas alcoólicas foi realizada em Dublin, segundo a qual Martini recebeu a medalha de primeiro grau pela Qualidade. Isto foi seguido por uma série de exposições e apresentações igualmente prestigiadas na França, Grã-Bretanha, Austrália e outros países.

Em 1878, a exportação de mercadorias para a Rússia foi aberta. Entre os produtos importados não estavam apenas os lendários Vermutes Martini, mas também alguns vinhos espumantes.

Em 1879, após uma longa doença, o contador-chefe da empresa, Teofilo Sola, faleceu, sua participação na produção foi adquirida por Luigi Rossi. Outro rebranding ocorre e a empresa recebe um novo nome "MARTINI & ROSSI".

Em 1893, os produtos da marca finalmente encontram sua marca lendária e reconhecida. Isso aconteceu da seguinte forma: o atual rei da Itália na época, Umberto I (Umberto I) emitiu um decreto permitindo o uso do brasão de armas do país ao desenvolver um logotipo da empresa de produtos.

Do final do século XIX até a década de 1990, a empresa desenvolveu-se bastante estaticamente. A marca tinha uma base de clientes específica e desenvolvida, bem como a imagem de um fabricante de produtos exclusivamente de alta qualidade. Além disso, no mercado daquele período não havia outra empresa de bebidas alcoólicas que pudesse competir com a MARTINI & ROSSI.

No entanto, esta situação começa a mudar um pouco no final do século XX e, para fortalecer sua posição no cenário mundial, a liderança da marca decide fundir o empreendimento com outra grande vinícola - a "BACARDI". Desta maneira em 1992, um novo selo foi formado - "BACARDI-MARTINI".

Tipos do lendário vermute

Atualmente, as vinícolas italianas BACARDI-MARTINI produzem uma ampla variedade de variedades do lendário vermute Martini.

Asti

É Muscat que dá a bebida aquele aroma de mel-floral azedo único e um tom dourado. A maioria das pessoas supõem erroneamente que Asti é o mesmo que champanhe. Naturalmente, essas variedades de vinho espumante, na verdade, têm várias características comuns, no entanto, as tecnologias para sua produção diferem significativamente umas das outras. Assim, a tecnologia de cozimento da Asti envolve um processo de fermentação dupla, que deve ocorrer em tanques especiais de aço hermeticamente fechados. É precisamente por isso que as mesmas bolhas de gás se formam na bebida.

Vale ressaltar que a tecnologia para a criação de vinhos Asti foi significativamente melhorada por especialistas da marca Martini, e a partir de agora esta bebida não é submetida a dupla fermentação. Graças a alguma fórmula secreta de prescrição, a formação de bolhas de gás pode ser alcançada durante o primeiro período de fermentação em recipientes selados.

Actualmente, a produção de Martini Asti está concentrada em Piemonte, na província produtora de vinho de Asti (Asti). No total, a marca possui cerca de um terço do mercado global de vinhos da Asti.

A fim de sentir toda a paleta de sabores Martini Asti, a bebida deve ser resfriada a uma temperatura igual a cerca de 8-10 graus Celsius. Deve ser servido em taças de champanhe ou em forma de flauta.

Roso

Martini "Rosso" - o mesmo vermute do qual tudo começou, foi produzido desde o distante 1862e seu nome é traduzido para o russo como "vermelho". A bebida tem um sabor agridoce, que é acompanhado por algumas notas amargas. Uma característica distintiva deste tipo de vermute é um aroma acentuado com tons de chá.

Extra seco

No início do século 20, a bebida Extra Dry apareceu. Tem uma tonalidade de palha perceptível, bem como um persistente aroma rico em que você pode pegar notas de bagas de framboesa, frutas cítricas e íris. Vale ressaltar que a proporção de açúcar nesse vermute é insignificante, enquanto a porcentagem de álcool é maior que a normal.

Bianco

A produção de Martini "Bianco" foi lançada na década de 1910. Tem uma cor distinta de palha clara, tem um leve e suave cheiro de especiarias baunilha. O sabor é caracterizado por notas doces sem qualquer amargor. Por via de regra, serve-se com pedaços de gelo e fatias de limão.

Rosato

Nos anos 80 do século passado, uma linha de vermutes de Rosmouth foi lançada. Esta bebida é caracterizada por um aroma rico e rico de canela e cravo, tem um belo tom rosa nobre. Além disso, ele é o único na produção de "BACARDI-MARTINI", que é feito por mistura competente de vinhos tintos e brancos.

Ouro

Martini "Gold" é uma bebida alcoólica única, cuja embalagem exclusiva foi desenvolvida em colaboração com os designers da mundialmente famosa marca "Dolce & Gabbana". A base do vermute é o vinho branco seco, que é diluído com uma variedade de especiarias, especiarias e ervas.

Fatos interessantes

  1. Em 1997, pela primeira vez na história da empresa, a garrafa original da Martini mudou sua forma para uma mais elegante e moderna. O design do logotipo também sofreu algumas pequenas alterações.
  2. BACARDI-MARTINI usa mais de 100 variedades de ervas e especiarias para criar o lendário vermute.
  3. Quase todos os vermutes produzidos pela vinícola têm um teor de açúcar de 16.
  4. Em 1977, a Porsche Automobile Company lançou uma linha de veículos de edição limitada chamada de Martini Edition.
  5. Beba Martini aparece mesmo na "Balada do Hussardo" de Eldar Ryazanov. Aos 73 minutos da fita, você pode ver uma garrafa com a famosa etiqueta em pé sobre a lareira.

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