Apesar do fato de que cada vez menos italianos olham para as lojas na véspera da Páscoa, este feriado ainda é muito popular em um país cujos moradores (41%) ainda preferem ver o cordeiro da Páscoa cozido de acordo com uma receita tradicional, rodeado por vegetais. São esses dados que a Associação Italiana de Agricultores Coldiretti recebeu, realizando uma pesquisa antes do grande feriado.
Pesquisas e estudos mostraram que a grande maioria dos italianos (cerca de 79%) escolheu celebrar a Páscoa em casa, no círculo de parentes e amigos, sem sair da cidade. Coldiretti explica essa tendência pelo fato de que as viagens para outras cidades não eram acessíveis para os moradores da Itália por causa da crise econômica, que aleijou significativamente o país. Assim, por exemplo, este ano antes da Páscoa, os italianos gastaram apenas 1 bilhão de euros em viagens de compras, o que é muito menos do que nos anos anteriores.
A Associação Coldiretti também informa que em uma mesa festiva na Itália havia um quilo médio de cordeiro. Cerca de 10 por cento dos compradores deste produto compraram carne de agricultores, 28 das lojas e 4 por cento não se concentraram na qualidade do cordeiro. A ausência de regras específicas que obrigassem os fabricantes a indicar a origem das mercadorias contribui para o enorme afluxo de produtos exportados, diz Coldiretti.
Quanto aos preços do carneiro, os agricultores não os modificaram desde o ano passado. Em média, os moradores da Itália pagaram cerca de 14,5 euros por quilo de carne, enquanto o custo de outros tipos de carne diminuiu ligeiramente. Os ovos, que eram apresentados não apenas em forma fervida, mas também presentes em outros pratos, incluindo tortas especiais, ocupavam um lugar merecido na mesa festiva.
Vale a pena notar que no dia da Páscoa, apenas um em cada dez italianos olhou para uma loja ou shopping. Um estudo recente mostrou que 47% dos moradores do país disseram que todas as lojas deveriam funcionar normalmente em um feriado. No entanto, na realidade, apenas 2% dos italianos compraram presentes e compras em 20 de abril e 8% em 21 de abril.
A Páscoa em um país predominantemente católico como a Itália é um feriado tradicional que quase todos os italianos se esforçam para passar em um círculo familiar próximo. No entanto, segunda-feira, que segue a Páscoa, a segunda-feira de Páscoa (La Pasquetta) é particularmente popular neste país ensolarado. Muitos tentam viajar para fora da cidade para um piquenique ou encontrar amigos. Em muitas cidades, a segunda-feira de Páscoa é celebrada especialmente em grande escala, pois eles realizam inúmeros concertos, feiras e shows. A Páscoa é um daqueles feriados em que a Itália abre a partir de uma direção completamente diferente. Se você tiver a sorte de estar no país do vinho e do sol durante as férias da Páscoa, considere que tem muita sorte: poderá estudar com os próprios olhos as tradições mais antigas que há muito foram esquecidas no resto do mundo.
