Especialidades colônia

Antes de falarmos sobre comida, vamos falar de cerveja. A melhor cerveja de Colônia é Kölsch, leve e leve, altamente fermentada (o fermento sobe, não se afoga). Esta cerveja é fabricada em cervejarias locais de acordo com uma receita especial. Tanto homens como mulheres bebem de copos finos e altos, com uma capacidade de 0,2 litros (Stangen).

A cerveja é servida em quase toda parte, mas para experimentar a verdadeira Colônia Kölsch, dirija-se a um pub alemão tradicional (Brauhaus) Na Cidade Velha, você encontrará muitas dessas instituições decoradas com madeira escura. As pessoas se reúnem em mesas de madeira simples, servidas por garçons levemente arrogantes (Köbes) Eles substituem instantaneamente os copos vazios por outros cheios, às vezes sem fazer perguntas. Você terá que pará-los quando sentir que não é mais capaz de beber cerveja. Quando você paga a conta, o garçom vai lentamente vasculhar seu bolso, procurando por mudanças. Normalmente, os visitantes ficam entediados em esperar e deixam a mudança para os garçons.

Um prato mais “sério” é a perna de porco com chucrute e purê de batata (Haxe com Sauerkraut e Kartoffelpüree) Nenhum amante de carne pode resistir a isso.

Em cafés, bares e restaurantes, o custo do serviço geralmente não é incluído na conta. Aceito para sair como dica 10% do valor da fatura, se você estiver satisfeito com a qualidade do serviço. Cartões de crédito não são aceitos em todos os lugares, portanto, antes de fazer um pedido, especifique se seu cartão de crédito será aceito.

No verão, moradores de Colônia gostam de fazer piqueniques em parques - em Reinpark, Stadtgarten e Volksgarten. A maioria dos parques de Colônia tem áreas de churrasco onde você pode grelhar seu próprio bife com os habitantes locais. Mas geralmente as pessoas compram sanduíches, bolos e frutas em bancas de rua e depois as levam para o gramado. Se você quiser verdadeiras iguarias, dirija-se ao supermercado Kaufhof, onde há sempre uma grande variedade de petiscos e vinhos.